Sau chuyến đi thứ sáu, Sinbad đã định ở nhà an hưởng tuổi già. Nhưng một hôm, Khalip Harun al-Rashid cho gọi chàng vào cung: “Vua xứ Serendib đã gửi quà kết bạn. Nay ta muốn đáp lễ. Ngươi đã biết đường, hãy mang quà của ta sang đó.” Sinbad không thể từ chối. Chàng lên tàu, chở theo một chiếc giường bằng gấm thêu, những tấm áo quý và một chiếc bình pha lê chạm khắc tinh xảo. Đến nơi, vua Serendib mừng rỡ đón tiếp, rồi tặng chàng nhiều quà để mang về.
Trên đường về, khi tàu đang lướt giữa biển khơi, bỗng có mấy chiếc thuyền nhanh lao tới. Bọn hải tặc nhảy lên tàu, lấy hết hàng hóa, bắt tất cả mọi người. Chúng chở Sinbad đến một thành phố xa, đem bán chàng làm người hầu cho một thương gia giàu có. Sinbad buồn bã nghĩ: “Bảy lần ra khơi, chưa lần nào khó như lần này.” Nhưng chàng vẫn giữ vẻ điềm tĩnh, chăm chỉ làm việc, nói năng lễ phép. Ông chủ thấy chàng thật thà, bèn hỏi: “Ngươi có biết bắn cung không?”
Ông chủ dẫn Sinbad vào một khu rừng rộng, chỉ lên một cây cao: “Ngươi trèo lên đó, chờ đàn voi đi qua. Ta cần ngà voi để buôn bán.” Sinbad trèo lên cây, ngồi chờ. Đàn voi kéo đến, đông như một đoàn quân, đất rung lên từng đợt. Nhìn những con voi to lớn mà hiền lành ấy, Sinbad không nỡ làm hại con nào. Chàng chỉ ngồi im trên cành cây. Nhưng con voi đầu đàn đã nhìn thấy chàng. Nó đi tới, ngẩng đầu nhìn lên, rồi rống lên một tiếng vang dội khắp rừng.
Con voi đầu đàn vươn vòi cuốn lấy Sinbad, nhẹ nhàng nhấc chàng khỏi cành cây, đặt lên lưng mình. Sinbad sợ run, nhắm tịt mắt lại. Đàn voi đi mãi, đi mãi, rồi dừng lại ở một ngọn đồi xa. Voi đầu đàn đặt chàng xuống đất. Sinbad mở mắt và sững sờ. Khắp ngọn đồi phủ đầy ngà voi trắng ngà, chồng chất lên nhau, đó là nơi những con voi già tìm về nghỉ ngơi lần cuối. Đàn voi nhìn chàng, rồi lặng lẽ quay đi, như muốn nói: “Hãy lấy ngà ở đây, đừng làm hại chúng ta nữa.”
Sinbad chạy về báo cho ông chủ. Ông theo chàng đến ngọn đồi, nhìn thấy cả núi ngà thì mừng khôn xiết. Từ đó, người trong thành không cần săn voi nữa, chỉ việc lên đồi lấy ngà. Ông chủ ôm lấy Sinbad: “Ngươi đã làm cho cả thành ta giàu có, lại cứu đàn voi khỏi bị săn đuổi. Ta trả tự do cho ngươi.” Ông còn tặng chàng một phần ngà voi thật lớn. Khi mùa gió đến, ông thuê tàu đưa Sinbad cùng hàng hóa trở về quê nhà.
Về tới Baghdad, Sinbad vào cung kể lại mọi chuyện cho Khalip nghe. Khalip ban thưởng cho chàng, lại sai người ghi chép những chuyến đi ấy cất vào kho sách. Sinbad về nhà, ôm lấy người thân, rồi bảo: “Bảy lần ra khơi, bảy lần thoát nạn. Nay ta đã đủ già, đủ hiểu: nơi ấm áp nhất là quê nhà.” Từ đó chàng không đi biển nữa. Chiều chiều, chàng ngồi trong vườn, kể chuyện chim Rukh, chuyện Ông già Biển, chuyện đàn voi cho lũ trẻ nghe, và cười hiền hậu mỗi khi gió biển thổi về.